Tartar de gambas
Publicado por Maria la Recetaria | Etiquetas: gambas | Posted On domingo, 21 de junio de 2009 at 11:16
[ para 4 personas ]
preparación : 15 min
marinado: 15 min
Ingredientes:
- 16 gambas crudas
- 1 tomate
- El zumo de 2 limones
- La ralladura de un limón
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de leche de coco
- Sal y pimienta
Pelar las gambas y picarlas en trozos pequeños.
Pelar y partir el tomate en trozos pequeños.
Mezclar todos los ingredientes y salpimentar.
Dejar durante 15 minutos en el frigorífico y servir en cuencos individuales.
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