Tartar de dorada al jengibre
Publicado por Maria la Recetaria | Etiquetas: al jengibre | Posted On viernes, 19 de junio de 2009 at 11:11
[ para 4 personas ]
preparación : 15 min
Ingredientes:
- 4 filetes de dorada
- El zumo de 2 limones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 trozo de jengibre rallado
- Pimienta
Picar los filetes de dorada.
Mezclar todos los ingredientes. Rectificar de pimienta y de jengibre.
Colocar en una fuente y servir muy frío.
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